ßê çáèðàþòü àíàíàñè?
Ñòàòòÿ ðîçïîâ³ñòü ïðî òå, ÿê âèðîñòèòè àíàíàñ, òðîï³÷íà ðîñëèíà. Âè ä³çíàºòåñÿ, ÿê çáèðàþòü àíàíàñè, ³ âèçíà÷àþòü ñòóï³íü çð³ëîñò³ ïëîäà.
- Ðîñëèíà
- Âèçíà÷èòè ñòóï³íü çð³ëîñò³ ïëîäà
- dzáðàòè ïëîäè
Øàìïàíñüêå ç àíàíàñàìè âæå äàâíî ñòàëî äëÿ áàãàòüîõ ñèìâîëîì øèêàðíîþ ³ çàáåçïå÷åíîãî æèòòÿ. Ïåðøèì æèòåëåì ªâðîïè, ÿêèé îö³íèâ ïðèíàäè ñìàêó àíàíàñà, ñòàâ Õ. Êîëóìá. Ïîäîðîæóþ÷è, â³í îïèíèâñÿ íà îñòðîâ³ Ãâàäåëóïà, äå ì³ñöåâ³ æèòåë³ ïðèãîñòèëè ìîðåïëàâöÿ äèâîâèæíèì ïëîäîì.
Íàäçâè÷àéíèé ñìàê ³ àðîìàò íàñò³ëüêè ïðèïàâ äî ñìàêó Êîëóìáó, ùî äàòó äåãóñòàö³¿ ïåðåíåñëè â ³ñòîðè÷íó ë³òåðàòóðó. Âèñíàæåíî¿ äîâãèì ïëàâàííÿì êîìàíä, 䳺òà, çàñíîâàíà íà àíàíàñ³, âèÿâèëàñÿ äóæå êîðèñíîþ. Ëþäè øâèäêî îö³íèëè íå ò³ëüêè ÷óäîâ³ ñìàêîâ³ ÿêîñò³ ôðóêòà, àëå ³ éîãî êîðèñòü, â ïîë³ïøåíí³ ñòàíó îðãàí³çìó çàãàëîì.
ßê âèðîñòèòè àíàíàñ, òðîï³÷íà ðîñëèíà? Àíàíàñ ìîæíà âèðîùóâàòè â ê³ìíàòíèõ óìîâàõ, àëå â îñíîâíîìó ïðè òàêîìó âèãëÿä³ ïîñàäêè, âèõîäèòü äåêîðàòèâíà ðîñëèíà, ÿêà íå ïëîäîíîñèòü. Âèðîùóºòüñÿ áåçë³÷ êîìïàêòíèõ âèä³â àíàíàñà, ñëóæáîâöÿ ÷óäîâîþ ïðèêðàñîþ áóäü-ÿêîãî ïðèì³ùåííÿ.
Äåêîðàòèâíèé àíàíàñ ïåðåñ³äຠ1 ðàç â äâà ðîêè, ï³äãîäîâóâàòè ðîñëèíó ñë³ä äâ³÷³ íà ì³ñÿöü. Ïðè íàëåæíîìó äîãëÿä³, äîðîñëèé åêçåìïëÿð óòâîðþº ñóöâ³òòÿ, ç ÿêèõ çãîäîì ðîçâèâàþòüñÿ íåâåëèê³ çàïàøí³ ïëîäè çîëîòèñòîãî â³äò³íêó, àëå íå ïðèäàòí³ äî âæèâàííÿ.
ßê çáèðàþòü àíàíàñè, ³ âèçíà÷àþòü ñòóï³íü çð³ëîñò³ ïëîäà? ³äíîñíî çð³ëîñò³ àíàíàñà, ÿê ³ ç ³íøèìè ôðóêòàìè, íàñàìïåðåä, çâåðòàþòü óâàãó íà çîâí³øí³é âèãëÿä ïëîäó. Ôðóêò ãîòîâèé äî âæèâàííÿ ìຠâ ì³ðó çåëåíó ê³ðêó. Ïë³ä ìຠíà áîêàõ òåìí³ ïëÿìè, ââàæàºòüñÿ ïåðåñï³ëèõ ³ íåïðèäàòíèì äëÿ âèêîðèñòàííÿ.
ßêùî æ àíàíàñ â³äð³çíÿºòüñÿ ñâ³òëî çåëåíèì çàáàðâëåííÿì, çíà÷èòü öå íåäîçð³ëèé ôðóêò ³ ñìàê éîãî áóäå êèñëóâàòèì. Äëÿ âèçíà÷åííÿ çð³ëîñò³ ïëîäó, ìîæíà íàòèñíóòè íà ê³ðêó ïàëüöÿìè ³ âèçíà÷èòè ïðóæí³ñòü ïîâåðõí³. Ïðóæíà øê³ðêà ñâ³ä÷èòü ïðî ïðèäàòí³ñòü ïëîäà, àëå â òîé æå ÷àñ âîíà ïîâèííà áóòè ì'ÿêîþ. Çåëåí³ ñîêîâèò³ ëèñòÿ íà âåðõ³âö³, òàêîæ º îçíàêîþ õîðîøî¿ ÿêîñò³ àíàíàñà.
