Як виростити папайю з кісточки взимку?
Дерево папайя давно вже стало звичним в міських квартирах. Але мало хто знає, що рослина можна не тільки купити в магазині, але і виростити самим. Для цього потрібен повністю дозрілий плід. Як визначити стиглість папайї?
- плід папайї
- насіння папайї
- горщик
- тепле освітлене місце
- поліетиленова плівка
- грунт для фікусів
Пару десятків років тому на російських прилавках з'явився новий екзотичний фрукт - папайя. З тих пір він став вже не стільки модним, скільки популярним продуктом. Родом ця рослина з Центральної Америки. Європейці познайомилися з папайей в 16-му столітті при завоюванні культур інків, ацтеків і майя. З тих пір «народність» цього фрукта зросла настільки, що дерево знайшло «прописку» навіть в деяких міських квартирах.
Можна купити молоду рослину в квітковому магазині. Але як виростити папайю з кісточки? Для цього необхідний абсолютно зрілий здоровий плід з дерева, що росло в природних умовах. Справа в тому, що папайя - рослина, що має особин чоловічої і жіночої статі. Плоди з'являються тільки на жіночої особини. Тому, якщо ви візьмете плід, дозрілий на одиночному дереві, в ньому може не бути насіння або ж вони будуть «порожніми».
Для посадки необхідні доспілі насіння, а це означає, плід повинен бути стиглим. Як визначити стиглість папайї? Вона визначається по яскраво-помаранчевого кольору шкірки. Але, якщо такий ви не знайшли у продажу, то візьміть зелену, з з'являються оранжево-жовтими плямами і на кілька днів залиште її в сухому і темному місці.
Насіння різних рослин пророщують різними способами. А як проростити папайю? Витягти насіння з плода, промити, просушити пару годин на серветці, потім висадити насіння на глибину двох см в горщик, наповнений землею для фікуса, і накрити плівкою. Температурний режим - 22-24 градуси. Не забувати провітрювати. Папайя проростає від 2 до 10 тижнів. Так що необхідно запастися терпінням.
Безумовно, в першу чергу це фрукт, який їдять сирим. Але існують страви, які потрібно готувати. Отже, як приготувати папайю? Традиційний спосіб поїдання індіанцями на історичній батьківщині - папайя запікається на відкритому вогні і з'їдається в гарячому вигляді. У наші дні папайю найчастіше використовують як добавки до рибних і м'ясних страв. З нього роблять салати, соки, соуси.
У природі папайя росте швидко. Але як виростити папайю будинку. І вже скоро, витягнулися паростки потрібно пересадити в новий, просторий горщик, який необхідно поставити в добре освітлене і дуже тепле місце. Поливати регулярно, але невеликими дозами, щоб не загнила коренева система. Плодоносити папайя почне через кілька років. А от далі - починаються проблеми: папайю не можна підрізати, а висота дерева в природі досягає 10 метрів. Тим не менш «диняче дерево» - рослина цікаве, і поекспериментувати варто.
