Як приготувати буряк
Буряк - корисний і смачний продукт. Будучи овочем, буряк успішно застосовують як наповнювач кулінарних страв. Про те, як краще приготувати буряк - розповість наша інструкція.
- Буряк
- Прянощі
- Каструля
- Обробна дошка
Перед тим, як приготувати буряк, помийте її і обріжте корінці перед приготуванням.
Покладіть буряк в сотейник і додайте трохи води. Запікайте буряки в духовці при 200 градусах від 30 до 45 хвилин (прикривши коренеплоди фольгою), або до того моменту, як овоч можна легко проткнути ножем. Очистіть буряк від шкірки під струменем холодної води, поріжте на ваш смак.
Якщо ви віддаєте перевагу варити овочі, то буряк потрібно варити від 20 до 30 хвилин, до м'якості. Якщо ж ви хочете приготувати буряк в мікрохвильовій печі, буде потрібно від 8 до 15 хвилин. Готуйте коренеплід в невеликій кількості води.
Збризніть готову буряк апельсиновим соком. Можна також додати імбир.
Полийте буряк заправкою з оцту, рослинного масла, солі і перцю. Подавати буряк слід теплою, кімнатної температури. За бажанням можна додати солодкий лук, петрушку або шматочки зварених круто яєць, щоб вийшов ситний салат.
Збережіть бурякове бадилля - її можна додати в суп - борщ.
Тепер ви знаєте, як швидко приготувати буряк, і тепер її можна змішати з іншими овочами (в салаті, наприклад), готуйте і заправляйте буряк окремо, і додавайте в спільний посуд по завершенню приготування.
