Як зробити домашню пастилу?

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Як робити пастилу в домашніх умовах? Які інгредієнти для цього будуть потрібні? Чи довго триває процес приготування цих ласощів?

Вам знадобиться:

Яблука
Рідкий мед

# 1

Спочатку потрібно взятьяблокі і очистити їх. Яблука, до речі, повинні бути соковитими і м'якими, іначепастіла не вдасться. Очищені фрукти потрібно розрізати на половинки. Затемберётся деко, а його дно вистилається пекарської папером, щоб нічого непрігораемой. Тепер на пергамент потрібно викласти яблука (зрізами вгору), а затемпротівень відправити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20-30 хвилин.

# 2

Якщо цікаво, як зробити домашню пастилу, тоследующій крок її приготування - подрібнення яблук (після попереднього остуджений) .Щоб перетворити їх на пюре, можна використовувати сито, блендер або м'ясорубку. Впринципі, можна фрукти натерти і на тертці, але консистенція НЕ БУДЕ достаточнооднородной.

# 3

Багато хто хоче знати, як робити пастилу, щоб вона імелапорістую структуру, як магазинна. Для цього потрібно розтирати яблучне пюре дотех пір, поки воно не набуде білий відтінок. І щоб наблизити цей момент, удобнеевсего для подрібнення використовувати саме блендер, тим більше що на сегодняшнійдень цей прилад є майже в кожному будинку.

# 4

Деякі хозяйкіхотят з'ясувати, як готувати пастілутак, щоб вона була повітряної? Потрібно поступово і невеликими порціями добавлятьв яблучне пюре мед. При цьому необхідно збивати масу. Робити це необходімодо тих пір, поки склад не збільшиться в об'ємі в два рази і не пріобретётконсістенцію піни.

# 5

Кожен любітельсладостей цікавиться тим, як сделатьдома пастилу і насолоджуватися її смаком. Треба взяти деко і вистелітьего дно пергаментом. Тепер медово-яблучну масу необхідно викласти впротівень. Товщина шару повинна складати близько 2 сантиметрів.

# 6

Тим, хто желаетузнать, як приготувати пастилу, цікаво, що потрібно робити далі. А далі деко відправляється в духовку. Температуравнутрі повинна бути рівною 60 градусам. Процес висушування довгий і длітсяоколо 8-10 годин. Готовність пастили можна визначити сірником або зубочисткою (при протикає вони повинні залишатися сухими).

Статті за темою "Як зробити домашню пастилу?"