Як правильно вживати вітаміни?
У цій статті розглянуті питання: як правильно вживати вітаміни і як правильно пити вітаміни, які вітаміни містяться в продуктах, за що вони відповідають.
- Інструкція по застосуванню
- Консультація лікаря
Брак вітамінів і мікроелементів є однією з найсерйозніших причин погіршення здоров'я людини. Помітити нестача вітамінів нескладно. Симптомами є блідість шкіри, млявість стану, загалом, дратівливість і неуважність. Розглянемо покрокову інструкцію, в якій пояснимо, як правильно пити вітаміни.
Вітамін A відповідає за зір і зріст людини, в тому числі здійснює обмінний процес в шкірі, підвищує імунітет, зупиняє розвиток пухлин. В період вагітності відбувається нестача вітаміну A в організмі жінок, також вона зростає і при захворюваннях печінки, жовчного міхура і кишечника.
Цей вітамін засвоюється добре з жирами, що містяться в продуктах. Щоб його отримати, треба готувати їжу, багату на каротин (обліпиха, червоний солодкий перець, морква, печінка та інші) з додаванням олії або сметани. Як правильно вживати вітаміни C?
Недолік в організмі вітаміну C найчастіше відчувають курці і люди, що сидять на дієті з мінімальною кількістю білків. Цей вітамін є у всіх овочах, фруктах і ягодах, але найбільшу його вміст у капусті, цитрусових, яблуках, ківі і в смородині. Вітамін C руйнується при термальній обробці, а при повторному розігріванні його зовсім немає. Однак він добре зберігає свої властивості в кислому середовищі.
Вітамін B1 бере активну участь в обмінних процесах, підтримує функції нервової, серцево-судинної та ендокринної систем. Найбільша його кількість знаходиться в чорному хлібі, бобових, крупах, м'ясі і волоських горіхах. Вітамін B6 бере участь у білковому обміні та синтезі жирів, відповідає за холестерин і гемоглобін в нашому організмі. Він міститься в печінці, рибі, квасолі, манній крупі і яйцях.
При нестачі вітаміну B9 з'являється безсоння, страх, тривожність, може бути причиною патології у новонароджених та плоду. Найбільше він міститься в моркві, буряках, грибах, горосі і в печінці. Вітамін B12 бере участь у процесі синтезу білка, в освіті кров'яних тілець в кістковому мозку. Цей вітамін можна знайти в м'ясі, молоці, рибі, печінці і в морепродуктах.
Як правильно пити вітаміни групи D, цей вітамін відповідає за вміст в організмі фосфору і кальцію, за рахунок нього зміцнюються кістки і зуби. При його недостачі відбувається швидка стомлюваність. Крихкість кісток, остеопороз, руйнується зубна емаль. При нечастому вживанні сонячних ванн, наприклад, взимку, потреба у вітаміні збільшується в два рази. Цей вітамін міститься в жирній рибі, яйцях, маслі, молоці і в риб'ячому жирі.
Але важливо пам'ятати, що можна і допомогти своєму здоров'ю, але можна і легко нашкодити йому. При нестачі вітамінів потрібно збалансоване харчування і прийом полівітамінів. Обов'язково треба проконсультуватися з лікарем і навесні не пити будь-які полівітамінні комплекси. Набагато простіше сходити до лікаря і проконсультуватися у нього, ніж потім лікуватися від передозування, він призначить необхідні вам вітамінні препарати.
