Як очистити каструлю від нагару далеко від благ цивілізації?
Іноді ми намагаємося так організувати відпочинок, щоб подалі втекти від суєти цивілізації. Але за це треба платити відмовою від її благ, що в свою чергу породжує несподівані проблеми, наприклад, як очистити сковороду від нагару.
- Очищення посуду без спецзасобів
- Очищення сковорідок
- Алюмінієвий посуд і нержавейка
- Секрети очищення посуду
Відпочити на природі далеко від благ цивілізації - це ціла пригода. А яка там смачна їжа! Однак після чудових страв доводиться відчищати посуд, від нагару, кіптяви, пригорілого дна і тому подібних проблем. Ситуація загострюється ще й тим, що зручних миючих засобів просто немає під рукою. Тому доводиться згадувати бабусині секрети того, як очистити каструлю від нагару або кіптяви. До речі, випробувавши їх, можна переконатися, що не так вже безпорадні були наші предки в боротьбі за чистоту. Вони вміли не тільки кухонне начиння відмити, не пошкодивши її при цьому, але навіть знали, як почистити праска від нагару. А зробити це дуже просто: потрібно трохи нагріти праску, намазати забруднення господарським милом, а потім зняти його ножем.
Але повернемося до проблеми, як прибрати нагар. Адже для її успішного подолання слід запам'ятати кілька правил. Перше - універсального засобу для чищення всіх видів каструль не існує. Тому що різна посуд має різне покриття, яке відрізняється своєю якістю і характеристиками. Наприклад, сковорідки з тефлоновим покриттям легко відмиваються і без особливих хитрувань. Для цього достатньо нагріти воду і помити сковорідку з допомогою ганчірочки. А ось чавунну сковороду відчищають дротяної губкою і це ще не самий радикальний метод. Але як очистити сковороду від нагару, якщо такий губки ні? Тоді потрібно ще теплу сковороду обмити водою, а потім засипати сіллю і інтенсивно почистити. Можна ще використовувати для цієї мети річковий пісок. А іноді в хід йде навіть наждачний папір.
Якщо ж забруднилася алюмінієвий посуд, то не варто користуватися кислотними або лужними препаратами - вони зіпсують метал. Краще взяти звичайної харчової соди і докласти трохи більше зусиль для очищення. А ось посуд з нержавійки чистять сіллю. Хоча є більш простий і ефективний спосіб, який годиться для ідеальної очищення внутрішньої сторони каструлі від нагару. Отже, посуд з нержавіючої сталі спочатку потрібно відмити водою від їжі, щоб залишився тільки нагар. Потім слід набрати в неї води і додати оцет в пропорції одна частина оцту до трьох частин води. Підготувавши суміш, її доводять до кипіння і дають охолонути. Брудну воду потім виливають, а каструлю миють ще раз звичайним способом. У більшості випадків цей спосіб відмінно очищає каструлю.
У тих випадках, коли пригоріло дно каструлі, то найпростіше залити його чистою водою на одну-дві години. Потім воду потрібно злити, а дно рівномірно покрити сіллю. Для каструлі на 3 літри знадобиться приблизно половина склянки солі. А вже через годину каструлю буде набагато легше помити. Ще однією проблемою, що часто виникає навіть у дуже уважних господинь, є пригоріла молоко. Забруднену таким чином посуд також слід залити водою, але крім цього потрібно додати один секретний інгредієнт. Це потовчений активоване вугілля. Слід розчавити кілька звичайних його таблеток і потім додати в воду. А вже через 20 хвилин можна приступати до миття каструлі, при цьому зусиль доведеться докласти набагато менше.
