Як лузати насіння: дворові поради
Існує кілька способів, як лузати насіння. Це заняття не тільки доставляє задоволення, але і є корисним для здоров'я.
- Насіння
- Соняшникова олія
- Сіль
- Цукор
Сьогодні насіннячка активно увійшли в повсякденне життя багатьох людей. Деякі вважають, що лузати насіння це погана звичка. Однак медики впевнені в зворотному. Виявляється, що ті, хто клацає насіння, забезпечують для себе профілактику болезнейсердца, печінки, судин. Також насіння виводять холестерин та інші вредниевещества, які містяться в організмі. Тому гризти насіння корисно дляздоровья.
Існує два популярних і відомих способів, як лузати насіння. Згідно з першим способу насіння можна клацати зубами. Робиться це в такий спосіб. Між верхніми і нижніми зубами кладеться насінини, і прікусивая вона розгризає. Залишається тільки витягти зернятко, а шкірку вилучити з рота і викинути.
Відповідно до другого способу, який є більш «інтелігентним», насіння потрібно гризти руками. Насіннячко береться і затискається між двухпальцев, зазвичай між великим і вказівним. Пальцями другої руки потрібно натиснути насіння і вилучити звідти зернятко.
Щоб клацання насіннячок було приємним, їх потрібно правильно приготувати, тоді це буде не тільки корисно, але й смачно. Існує кілька способів, як посмажити насіння. Один з класичних рецептів приготування насіннячок є спосіб, за допомогою якого насіння смажаться на сковороді. Однак перш ніж приступити до приготування насіння, їх потрібно добре помити під водою, адже вони містять багато сміття і пилу. Як тільки насіння промили у великій кількості води, їх можна висипати на розпечену сковороду.
Щоб насіння не згоріли, їх потрібно постійно перемішувати, поки вони будуть смажитися. Про те, що насіння готові скаже звук, які проявиться у вигляді потріскування насіння. Як тільки такий звук був почутий, значить потрібно вимикати вогонь і протягом ще декількох хвилин продовжувати помішувати насіння, інакше вони можуть згоріти. На цьому процес того, як смажити насіння на сковороді не закінчується. Необхідно ще раз поставити їх на вогонь і зняти, як тільки звук потріскування знову почне проявлятися. Дана процедура повинна повторитися тричі.
Існує й інший спосіб як можна посмажити насіння. Для тих, хто знає, як посмажити насіння в мікрохвильовці, проблем приготувати їх взагалі ніколи не буде. Це більш зручний спосіб приготування насіння і полягає він у наступному. Спочатку насіння миються великою кількістю води, щоб видалити весь бруд, який на них є. Потім потрібно злегка бризнути на насіння маслом соняшнику, а також можна приправити їх цукром або сіллю, але це вже на розсуд кожного.
Мікрохвильова піч ставиться на середній режим і в неї ставиться посуд з насінням. Необхідно поставити таймер мікрохвильовки на одну хвилини і пустити її в роботу, після відключення вийняти і перешкодити, а потім знову поставити на одну хвилину. Як тільки мікрохвильова піч відключиться вдруге, насіння діставати не потрібно, вони повинні постояти деякий час в ній. Ось такі прості способи існують, для того щоб посмажити насіння.
