ßê ïðèãîòóâàòè á³ëèé øîêîëàä?

Á³ëèé øîêîëàä ç æóðàâëèíîþ - äåñåðò äëÿ ñïðàâæí³õ ãóðìàí³â. Ãàðíèé ³ ñìà÷íèé - â³í ñòàíå ñïðàâæíüîþ ïðèêðàñîþ áóäü-ÿêîãî ñòîëó. Ïðèãîòóâàòè öåé ÷óäî-äåñåðò âàì äîïîìîæå íàøà íåñêëàäíà ³íñòðóêö³ÿ. ×èòàéòå äàë³.
- ? ÷. ë. ñîë³,? ÷. ë. õàð÷îâî¿ ñîäè,? ñò. öóêðó, 2/3 ñò. êîðè÷íåâîãî öóêðó
- 2 ÿéöÿ
- ? ñò. ì'ÿêîãî ìàñëà, 1 ñò. ë. çàãóñòèòåëÿ, 2 ÷. ë. âàí³ë³íó
- 2? ñò. çâè÷àéíîãî áîðîøíà, 1 ÷. ë. ïåêàðñüêîãî ïîðîøêó
- 1 ñò. ðîç÷àâëåíî¿ ñâ³æî¿ àáî çàìîðîæåíî¿ æóðàâëèíè, 1 ñò. ïîðóáàíèõ âîëîñüêèõ ãîð³õ³â
- 2 ñò. ñòðóæêè á³ëîãî øîêîëàäó
Ïðîñòèé ðåöåïò, ÿê ïðèãîòóâàòè á³ëèé øîêîëàä: Ðîç³ãð³éòå äóõîâêó äî 350 ° F (165 ° Ñ)
Ôîðìó äëÿ âèï³êàííÿ, ðîçì³ðîì 13õ9 äþéì³â (33õ22 ñì), ïîêðèéòå ôîëüãîþ. Ïåðåêîíàéòåñÿ, ùî ó âàñ äîñòàòíüî ôîëüãè, ùîá çàêðèòè êðàþ ôîðìè. Îáðîá³òü ôîëüãó ìàñëîì çà äîïîìîãîþ ñïðåþ.
Çì³øàéòå áîðîøíî, ïåêàðñüêèé ïîðîøîê, õàð÷îâó ñîäó ³ ñ³ëü ó âåëèê³é ìèñö³. Äîáðå ïåðåì³øàéòå.
 ³íø³é ìèñö³ çì³øàéòå êîðè÷íåâèé öóêîð, çâè÷àéíèé öóêîð ³ ìàñëî ³ çáèâàéòå çà äîïîìîãîþ åëåêòðè÷íîãî ì³êñåðà äî ïîâ³òðÿíîãî ñòàíó. Ó ñóì³ø ç öóêðó ³ ìàñëà äîäàâàéòå ïî îäíîìó ÿéöþ, äîáðå çáèâàþ÷è ñóì³ø ï³ñëÿ êîæíîãî äîäàâàííÿ.
Äîäàéòå âàí³ë³í ³ äîáðå ïåðåì³øàéòå ñóì³ø. Ïîòðîõó äîäàâàéòå áîðîøíÿíó ñóì³ø, çì³øóþ÷è íà ïîâ³ëüí³é øâèäêîñò³ äî ð³âíîì³ðíîãî ñòàíó. Ñêëàä³òü æóðàâëèíó, âîëîñüê³ ãîð³õè ³ 1? á³ëîãî øîêîëàäó â îòðèìàíó ñóì³ø.
Âèêëàä³òü ñóì³ø ó ôîðìó îáãîðíóòó ôîëüãîþ ³ âèï³êàéòå 30-40 õâèëèí äî ïîÿâè çîëîòèñòî-êîðè÷íåâî¿ ñêîðèíêè.
Ðåøòà? ñêëÿíêè á³ëîãî øîêîëàäó çì³øàéòå ç çàãóñíèêîì ³ ðîçòîï³òü â ìàëåíüê³é ñêîâîðîä³ íà ïîâ³ëüíîìó âîãí³, ïîì³øóþ÷è ÷àñ â³ä ÷àñó. Ðîçáðèçêàéòå ðîçòîïëåíèé á³ëèé øîêîëàä íàä òåïëîþ ôîðìîþ ³ îõîëîä³òü. Ïîð³æòå íà ïë³òê³.Âàø øîêîëàä ç æóðàâëèíîþ ãîòîâèé!






























