Як приготувати креветки на грилі?

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

У статті ви дізнаєтеся, як приготувати креветки на грилі. А також рецепти приготування креветок - від простих до більш складних, і секрети того, як готувати креветки на грилі.

Вам знадобиться:

Креветки - 1 кг
Петрушка - 40 гр
Олія оливкова - 150-200 мл
Лимонний сік - 40 мл
Сіль, перець, материнка, кайенскийперець

# 1

Петрушку подрібніть, поріжте зубчик часнику. Ці інгредієнти викладіть у посуд, в якій будуть маринуватися креветки, і додайте масло, сік лимона, томатну пасту і спеції. Все ретельно перемішайте і покладіть в суміш креветки. Маринуватися креветки повинні мінімум 2 години.

# 2

Після цього, викладіть креветки на решітку для гриля. Попередньо, можна також нанизати креветки на шпажки. Щоб креветки простіше нанизувалися на них, їх також можна замочити в цьому маринаді. Креветки на грилі готуються буквально по одній хвилині з кожної сторони.

# 3

Якщо не хочете розбавляти смак креветок маринадом, можете злегка змастити їх оливковою олією, посолити і поперчити. Перед тим як готувати креветки на грилі, видаліть з них панцир і чорні кишкові вени, але хвіст не видаляйте. Гриль потрібно розігріти до високої температури. Креветки будуть готові тоді, коли вони набудуть злегка рожевий відтінок.

# 4

Урізноманітнити страви з креветок можна за допомогою додаткових інгредієнтів. Наприклад, можна приготувати креветки з беконом. Бекон додасть креветкам соковитість і неповторний смак. Для цього візьміть шматочки бекону і обгорніть в них креветки. Сколите бекон з креветками за допомогою заздалегідь намочених шпаг.

# 5

Розігрійте гриль, попередньо змастивши його олією. Викладіть шпажки з беконом і смажте протягом 1-2 хвилин з кожного боку. Страва буде готове, коли бекон повністю зготується. Чудесно поєднуються креветки і з іншими морепродуктами. Можна подати креветки з рибою, яку також готують на грилі. Філе риби готовітья близько 3-4 хвилин з кожного боку.

# 6

Якщо захочете приготувати таку страву, спочатку зажарьте на грилі замариновані креветки, потім рибу. Рибу годі й маринувати, достатньо трохи посолити і поперчити. Також, разом з креветками можна приготувати овочі гриль. Виберіть будь-які, які вам до душі. Наколи шматочки овочів на шпажки і зажарьте на грилі по кілька хвилин з кожного боку.

# 7

Їжа, приготована на грилі, дуже корисна і живильна. Ви можете приготувати таким способом безліч страв, все залежить тільки від вашого бажання. Відмінна закуска для будь-якої компанії - креветки на грилі. Краще вибирати креветки великого розміру, наприклад, тигрові або королівські, але якщо їх немає, підійдуть будь-які. Є багато способів, як приготувати креветки на грилі, всі вони різняться між собою, більшою мірою, маринадом.