Як варити суп в мікрохвильовці?
В даний час багато страви готуються в мікрохвильовці. Ця стаття розповідає про те, як варити суп в мікрохвильовці. Тут можна знайти перелік необхідних продуктів і послідовність дій.
- Цибулина
- Морква, селера
- Чорний перець
- Курячий бульйон
- Курятина
- Локшина
Раціон холостяка не рясніє розмаїттям страв. Найчастіше його меню виглядає скудноват і в основному схоже на щоденні «перекушування», якщо заглянути в холодильник, то достатку продуктів на полиці також не побачимо. Тому незамінним помічником холостяка є мікрохвильовка. Мікрохвильова піч може бути з грилем (дорожчий варіант), що дозволяє готувати страви на пару, запікати страви, пекти пироги, торти, готувати повсякденні страви.
Наприклад, з допомогою мікрохвильовки можна зварити суп. Варто відзначити, що супи готуються на основі готових бульйонів з використанням спеціального посуду (на коробці повинен бути значок «використовувати в мікрохвильовій печі»). Можна також використовувати бульйонні кубики. Продукти для супу ріжуться дрібними кубиками, бажано однаковими. Тепер - про те, як варити суп в мікрохвильовці. Треба налити в каструлю приготовлений заздалегідь підсолений курячий бульйон (не до країв, залишити 2-3 см), додати нарізану цибулину, моркву, селеру, трохи чорного перцю. Кришкою не накривати!
Варити в печі на середній потужності при температурі 120 градусів близько 20-25 хвилин. Далі закрити кришкою каструлю і на тому ж режимі варити суп ще 10 хвилин. Вийняти всі овочі, додати нарізану курятину, локшину. Локшина і курка повинні бути заздалегідь приготовані. Посипати зеленню за смаком. Можна приготувати рибний суп, використавши замість курячого бульйону рибний бульйон. А замість курятини порізати таким же чином відварену заздалегідь рибу, а в якості спецій використовувати лавровий лист, білий мелений перець за смаком. Добре використовувати чорний перець горошком. Грибний суп приготувати теж не складно, бульйон використовується традиційно м'ясної. А далі політ фантазії не обмежений. Можна використовувати всі ті ж овочеві інгредієнти, вказані вище, а також плавлений сирок, попередньо розчинивши його в м'ясному бульйоні.
