Чи можна дітям редьку?
У Стародавній Греції редька вважалася королевою средіовощей, її золоту статую підносили Аполлону на Дельфійських іграх, а длястроітелей пірамід вона була одним з основних продуктів. Її користь незаперечна, а от чи можна дітям редьку?
- Редька
- Мед
1. Редька вельми невибаглива. Її вирощують і в європейських, і в азіатських странах.Шіроко застосовують і білу, і чорну редьку, проте біла відрізняється особенноострим смаком. Її вживають в кухнях багатьох країн, а чорна редька болееізвестна як засіб народної медицини. З редьки можна готувати салат, який по праву вважається дуже корисним - адже в ньому цілий букет вітамінов.Етот овоч захищає від застуди і знищує віруси завдяки вмісту в немфітонцідам, які, до речі, і додають їй особливий смак. Коренеплід незамінний Впериод спалахів епідемій грипу. Особливо корисна сира редька, хоча її можна вживати також у вареному, смаженому ілітушеном вигляді.
2. Чорна редька незамінна при лікуванні тривалого кашлю, бронхіту. З овоча зрізають верхню частину і роблять в ньому широке заглиблення у вигляді воронки, яке слід наповнити медом. Через день виділяється сік, він і є тими ліками, за яке чорна редька так шанована любителями народних методів оздоровлення Його приймають три-чотири рази на день за півгодини або сорок хвилин до прийому їжі. Сік виділяється в міру того, як у воронку додається мед. Мед можна з успіхом замінити й звичайним цукром, оскільки головний інгредієнт даного ліки - сік редьки: мед або цукор його просто витягують з овоча. Через два-три дні кашель проходить, а в особливо складних випадках пом'якшується. Корисні властивості цього чудового овочу очевидні. Але батьків цікавить: чи можна дітям редьку?
3. Є думка, що до десяти або навіть дванадцяти років краще утриматися від використання редьки в дитячому меню з причини її дратівної дії на слизову шлунка. Проте насправді редька на наносить шкоди дитячому організму. Переважно вживати білу редьку, оскільки на чорну діти реагують по-різному.
4. Давати її дитині можна за півгодини до основного прийому їжі і починати з дуже маленьких порцій, щоб дати дитячому організму звикнути до неї. Оптимальний варіант вживання редьки в дитячому харчуванні - це використання його соку з медом.
