Як відмити сковороди від нагару?
Очищення сковорідок від окалини - неприємне і довгий заняття. Однак знаючи кілька способів, як позбутися товстого жирового шару на посуді або як відмити чавунну сковороду від нагару, можна заощадити чимало часу. До того ж нагар не доведеться очищати вручну.
- Хімічні засоби для чищення
- Канцелярський клей
- Кальцинована сода
- Господарське мило
- Активоване вугілля
- 9% оцет
Утворений через деякий час користування сковородою нагар стає справжньою проблемою для будь-якої господині. Іноді бажання викинути таку сковороду більше, ніж бажання витрачати час на її очищення. Адже відмити нагар за допомогою звичного засобу для миття посуду неможливо, а користуватися теркою або скребком не завжди бажано. Звичайно, бажано час від часу чистити посуд від жирового шару, щоб уникнути утворення товстого шару нагару, але якщо з якихось причин це все ж сталося, то слід скористатися дієвими методами.
Існує кілька перевірених способів, знаючи які проблема, як відмити сковороду від нагару, перестане бути актуальною. Отже, по-перше, можна купити ефективне засіб для чищення, склад якого достатньо агресивний, і підходить для того, щоб розмити товстий жировий шар. Концентровані кислоти вимагають обережного поводження з ними, тому очищення посуду необхідно проводити в добре провітрюваній кухні, захистивши руки гумовими рукавичками, а одяг фартухом.
Якщо використовувати хімічні засоби не хочеться, то можна скористатися надійними народними способами, яких існує чимало. Особливо вони підійдуть тим, хто думає, як відмити чавунну сковороду від нагару. Адже улюблену бабусину сковорідку, на якій виходять такі смачні млинці і смажена картопля, не замінить жодна сучасна сковорода навіть з супер-покриттям. А кожен раз утворюється під час приготування їжі нагар шар за шаром наростає на посуді, утворюючи, так звану окалину.
Досвідчені господині рекомендують очищати нагар з такого посуду за допомогою підручних засобів, приготувавши виварку з канцелярського клею, кальцинованої соди і господарського мила. Закип'ятивши у великій каструлі воду і додавши туди 2 тюбика рідкого клею, пачку соди і стружку від бруска господарського мила, необхідно опустити в розчин брудні сковороди, каструлі, кришки і дати «поваритися» годину-півтори. Очистити нагар зі сковороди за допомогою цього способу надзвичайно легко, він сходить сам, без зайвих зусиль, а посуд блищить і сяє. Головне - дістати її з розчину, поки той ще гарячий.
До народних способам очищення посуду від нагару відносять і наступний. Розтерши 15-20 таблеток активованого вугілля до порошкоподібного стану, слід посипати ним сковороду. Через годину будь нагар легко відмити за допомогою звичайного засобу для миття посуду. Ще один метод, перевірений на практиці - чистка посуду за допомогою 9% оцтової кислоти. Розвівши її з водою в пропорції 1: 3, потрібно налити розчин в сковороду і прокип'ятити її на плиті протягом кількох годин. Після цього нагар видаляється металевою теркою.
Треба сказати, що нагар утворюється не тільки на чавунних, але і на тефлонових і навіть керамічних сковорідках. Власницям сучасного посуду попередній спосіб очищення не підходить, адже покриття таких сковорідок досить ніжні і не люблять агресивного впливу. Видалити з таких сковорідок нагар можна за допомогою розчину з води, склянки рідкого миючого засобу для посуду і 3 столових ложок соди. До речі, аналогічним способом можна очистити емальований посуд. Закип'ятивши приготований розчин у великій каструлі, слід на пару годин опустити в нього посуд, після чого видалити залишки жиру м'якою губкою. Дієвих методів, що допомагають впоратися з нагаром на посуді, що не мало. Проте краще не доводити до використання радикальних способів очищення, а намагатися ретельно мити посуд після кожного приготування їжі.
