Як зробити сухарики з часником?
Напевно немає людей, які не люблять сухарики з часником, вони можуть підійти як і для сніданку, так і під веселу компанію розпивали, пиво. Зазвичай покупні сухарики з аналогічним смаком не такі смачні, ніж зроблені власними руками.
- Хліб
- Сіль
- Часник
- Оливкова олія
В даний час продається безліч сухий продукції, як чіпси або сухарики. Але навіщо труїти свій організм хімією і витрачати гроші, якщо навіть сухарики можна приготувати самостійно в домашніх умовах. При всьому цьому смак буде набагато краще, та й є буде в тисячі разів приємніше. Існує кілька способів приготування сухариків. Вони між собою схожі і вимагають практично однакових інгредієнтів. Як зробити сухарики з часником в домашніх умовах, не витрачаючи на це величезна кількість часу? Це просто, просо необхідно слідувати інструкціям.
Перший спосіб приготування сухариків з часником - це посмажити їх на сковороді. Для цього необхідно порізати хліб на той розмір, який найбільше підійде для випадку, заради якого і затіяна приготування. Так от, визначившись з порційними шматками, відкласти їх на деякий час. Тепер розжарити сковороду разом з оливковою олією і ось тепер вже висипати сухарики. Далі їх посолити за смаком! До речі, можна додатково приправити улюбленими спеціями з таким видом закуски, завжди, можна і потрібно експериментувати. Тепер варто зайнятися часником, поки не будуть готові смажені сухарики.
Поки сухарики обсмажуються, необхідно взяти два зубчики часнику і розчавити його в часничниці. Якщо ж будинку такий не є, то можна використовувати відбивною молоточок, постукавши їм по зубчикам. Так от, сухарики з часником вже готові і можна знімати їх зі сковороди. Тепер їх потрібно посипати і просочити часником. І все сухарики готові, залишилося тільки позбутися зайвої олії, просушивши їх серветкою або рушником. Такі сухарики називаються Топінка. Обжарка на оливковій олії набагато корисніше, ніж на рослинному і нічого стікати з них не буде.
Що б приготувати сухарики з часником другим способом, необхідні ті самі інгредієнти. Різниця йде лише в тому, що всі добавки до сухарів змішуються разом. У першу чергу необхідно порізати хліб. Тепер в окрему мисочку вилити оливкову олію, додати туди сіль і часник, далі все ретельно перемішати разом з шматочками хліба і висипати їх все в духовку. Випікати сухарики близько 15 хвилин. Ось все, готово. Тепер на стіл можна сміливо поставити закуску, яка буде всіх радувати своїм смаком і ароматом. Смачного!
