Як готувати, зварити кашу з сочевиці?

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Тут можна дізнатися дуже простий рецепт того, як зварити кашу з сочевиці і порадувати всіх членів сім'ї.

Вам знадобиться:

Ріпчасту цибулю
Сочевиця
Часник, чорний перець горошком
Лавровий лист-корінь петрушки
Морква

# 1

З сочевиці можна приготувати безліч різноманітних і смачних страв, які обов'язково сподобаються всім домочадцям. Каша з сочевиці виходить просто чудова. Це відмінний сніданок для всієї семьі.Как зварити кашу з сочевиці: Каша з сочевиці вважається єврейським стравою, бо за неї Ісав продав своє первородство. Однак з увазі упускається те, що на Русі вирощувалася сочевиця і явно не для милування.

# 2

За даним рецептом можна приготувати саме російську сочевичну кашу.Готовітся вона в наступному порядку: Спочатку промивається стакан чечевиці і замочується на ніч, рекомендується робити це в холодній воді. Потім вона вариться на середньому вогні, після закипання вогонь зменшується і в сочевицю додається петрушка і моркву.

# 3

Попередньо морква промивається і очищується, натирається на тертці або ж нарізається тоненькою соломкою, петрушка також промивається і дрібно шінкуется.После додавання моркви й петрушки каша закривається кришкою, проте не до кінця, потрібно, щоб каструля була трохи відкритою. Приблизно через 30 хвилин сочевиця уварюється, вода випаровується до обсягу трохи більше літра.

# 4

Після цього дрібно нарізають цибулю і додається з перцем і лавровим листом в кашу, солиться. На слабенькому вогні каша вариться ще протягом 15-ти хвилин, заправляється дрібно нарізаним чебрецем і часником. Каша залишається на деякий час і потім подається на стол.Вот, як готувати кашу з сочевиці, не витрачаючи багато часу, сил і продуктів. Смачного !!!