Запечена форель у вершках
Якщо ви хочете приготувати, а не знаєте, як запекти форель, то цей дуже смачний рецепт форелі з вершками вам допоможе.
- Форель
- 10% вершки
- Напівтвердий сир
- Приправа для риби
Якщо ви віддаєте перевагу рибні страви м'ясним або просто хочете урізноманітнити свій стіл, то лососева риба підійде вам краще за всіх інших видів своїх морських і річкових побратимів. Форель - дуже насичена різними корисними мікроелементами, але, нажаль, останнім часом, цей вид риби зникає з багатьох водойм, де вона була звичайним явищем. Форель це дуже ємне поняття, адже бувають різні види цієї риби.
Завдяки своїй невибагливості в їжі, ця риба швидко зростає. І вона не тільки прикрашає наш стіл, а й дає нам бадьорість і енергію. Якщо ви хочете приготувати, а не знаєте, як запекти форель, то цей дуже смачний рецепт форелі з вершками вам допоможе. Перед тим як приступити до готування, приготуйте необхідні продукти. Форель (філе) - 200 гр. 10% вершки - 100 мл. Напівтвердий сир - 50 гр.
Приправа для риби - за смаком (можна самим змішати різні інгредієнти для приправи, тільки потрібно точно знати, поєднувані з цим видом риби). Сіль. Добре якщо ви купили вже готове філе, а якщо ні, то тепер необхідно правильно розібрати рибу. Розібравши, почистивши і промивши гарненько філе, приступаємо безпосередньо до приготування цієї найніжнішої риби.
Є різні способи, що відповідають на питання як запекти форель у вершках, але ми вибрали не складний і смачний. Цей рецепт гарний тим, що навіть людина далека від кулінарії, зможе приготувати смачну форель, суворо дотримуючись інструкцій.Ітак, приготовані шматочки форелі перемішуємо в солі та рибної приправі. Ви можете взяти вже готову суміш «для риби» а можете, якщо, ви хороший кулінар приготувати суміш самі, це буде смачніше і відобразить ваш індивідуальний смак.
Сливки і натертий сир змішуємо. У приготовлену форму, трошки (зовсім трохи) ллємо вершкове або оливкове масло. Плотненько викладаємо шматочки рибки і заливаємо вершково-сирною сумішшю. Розігріваємо духовку до 200 градусів і запікаємо форель близько 20 хвилин. Витягаємо і насолоджуємося смакотою.
